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[行业信息] 小曲、药曲、无药曲你了解吗？
小曲、药曲、无药曲你了解吗？中国白酒，是世界六大蒸馏酒之一，其中有别于其他蒸馏酒（比如，威士忌、白兰地）明显的特点就是，中国白酒在酿制过程中用到曲药。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等，这都是后来随着发酵技术的革新而来的发布时间：2021-07-08 点击次数：501
